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नए साल की पूर्व संध्या हॉट डॉग टेस्ट - हिब्रोमैन हॉट डॉग विफल रहा


आने वाले नए साल की पूर्व संध्या के लिए, हॉर्सरैडिश सॉसेज की आईटीएम से मान्यता प्राप्त खाद्य और रासायनिक प्रयोगशाला द्वारा जांच की गई है। तीन उत्पादों के साथ समस्याएं थीं, और उनके उत्पादों का परीक्षण किया गया था।

नवाचार और प्रौद्योगिकी मंत्रालय (आईटीएम) के अनुसार, नियंत्रण ने प्रोटीन, वसा, नमी और नमी सामग्री की जांच की। सॉसेज में से एक की प्रोटीन सामग्री हंगेरियन फूड बुक द्वारा आवश्यक स्तर तक नहीं पहुंची, जबकि अन्य दो में वसा सामग्री की समस्या थी। पोर्क स्मोक्ड पोर्क सॉसेज, ड्यूक के बीफ सॉसेज और लैंडहोफ फ्रैंकफर्ट पोर्क सॉसेज ने चेक पास नहीं किया। पूरी तालिका देखने के लिए यहां क्लिक करें।तीन सॉसेज विनिर्देशों को पूरा नहीं करते थे कुछ महीने पहले, मांस के नियमों को बदल दिया गया था, ताकि कम से कम 51 प्रतिशत (पहले 40 प्रतिशत) की मांस सामग्री के साथ सॉसेज का विपणन किया जा सके। इसके अलावा, यह यह भी नियंत्रित करता है कि उत्पाद में तथाकथित MSM शामिल हो सकता है, अर्थात हड्डी से यांत्रिक रूप से अलग मांस।आप में भी रुचि हो सकती है:
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